Обязанности:
• С 1 сентября 2025 года! В соответствии с функционалом; • Специальные (профессиональные) знания по должности: возможно совмещение должностей • На должность повара или кухонного рабочего принимается лицо, имеющее начальное или среднее образование или специальную подготовку. Медицинская книжка.
Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню. Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Поддержание санитарного состояния на кухне.Умение вкусно готовить; Среднее профессиональное/высшее; ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ А.П.ИВАНОВ"
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех ...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных нормработа в китайском ресторане, опыт работы от 1 года до 3 лет,умение работать в команде,личные качества: честность,порядочность,ориентация на результатработа в китайском ресторане, опыт ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных китайских блюд.Руководство подбором сотрудников для кухни китайского ресторана.Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.Отслеживание необходимого ...
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка.Знание организации и технологии производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий, порядок составления меню, правила учёта и ...
руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне.опыт работы не менее 5 лет на руководящих должностях, знание китайской кухниопыт работы не менее 5 лет на руководящих ...
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех ...
Общественное питание и пр. Производство горячих и холодных блюд, напитков и кулинарных изделий для сотрудников организацииНаличие определенного опыта работы помощником повара, дисциплинированность, ответственностьБесплатный обед, чай, кофе.Наличие определенного опыта работы помощником повара, дисциплинированность, ...
РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ЕПАРХИЯ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ) "
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров:Планирование процессов кухни, основного производства организации питания;Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавкаТребования охраны труда, санитарии ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИТ ЭНД СМОК"
1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в детском саду. 2. Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. 3. Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах кухни. 4. Проверка исправности оборудования, инвентаря, ...
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 50 АДМИРАЛТЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий; Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавкапpигoтoвлeние ...
Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов; Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции; Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети; Проведение ежемесячных инвентаризаций, ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗИН ДЭ ЮАНЬ"
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТУН-ШЭН"
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.опыт работы не менее 5 лет знание китайской ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАЛЫЙ 43"
разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов; контроль наличия и запасов продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов; контроль качества приготовления и готовых блюд презентация готовых блюд; составление заявок на продуктызнание ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных китайских блюд.Руководство подбором сотрудников для кухни китайского ресторана.Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.Отслеживание необходимого ...
Владение техниками приготовления различных китайских блюд; Знание особенностей китайских ингредиентов и специй; Умение работать с кухонным оборудованием, таким как вок, стимер, мантоварка; Опыт в обработке и нарезке мяса, рыбы и овощей; Креативность и способность придумывать новые рецепты и экспериментировать ...
Разрабатывать меню и рецепты блюд национальной китайской кухни;Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам;Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять ...